Audits et conseils

L’ADRIA vous accompagne à la mise en place d’un Système de Management de la Sécurité Des Aliments :

• Étude HACCP
• Food Safety Culture
• Food fraud
• Food defense
• Réalisation d’audits à blanc selon les référentiels IFS, BRC, FSSC 22000
• Réalisation d’audits inopinés
• Accompagnement à façon selon vos besoins
• Analyse des dangers issus des matières premières

L’ADRIA vous accompagne à la certification :

IFS Food V8, IFS Broker, IFS Packaging, BRC Food V9, BRC Packaging, ISO 22000, FSSC 22000 V6. L’ADRIA vous accompagne et audite à blanc votre nouveau système lors des nouvelles versions des différents référentiels.

L’ADRIA réalise des diagnostics terrain :

Audits, échanges et analyse avec un regard à 360° sur différentes problématiques :

• Gestion des flux : conception hygiénique des locaux et équipements, organisation et maîtrise des opérations de nettoyage et désinfection
• Gestion des PRP
• Maîtrise des PRPo et CCP
• Cartographie des contaminations
• Identification des souches bactériennes ou fongiques
• Validation de la DVM (durée de vie microbiologique) du produit
• Réalisation de tests de croissance et d’inactivation

Les attentes sociétales pour une alimentation durable conduisent les équipes de l’ADRIA à œuvrer aux côtés des entreprises de toutes tailles, pour répondre aux normes et exigences d’une industrie en perpétuelle transition.

• Adapter les formules (et/ou recettes) aux attentes des consommateurs
• Formuler avec de nouveaux ingrédients
• Optimiser la qualité nutritionnelle
• Objectiver la texture de vos produits et la fonctionnalité des ingrédients
• Valider les process
• Ecoconcevoir et valider les emballages
• Valider la durée de vie des produits alimentaires

Innovation produit, process, emballage, nous vous garantissons la gestion de votre projet depuis la génération et la sélection d’idées, jusqu’au prototypage et la pré-série dans notre halle technologique.