Le 19 Janvier 2021 marque la fin d’un processus de développement de plusieurs années pour le standard ISO 16140-3 Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 3: Protocole pour la vérification dans un seul laboratoire de méthodes de référence et de méthodes alternatives validées. Depuis l’étape de Preliminary Work Item en 2013, le projet a été progressivement consolidé et amélioré sur la base des retours d’enquêtes publiques auprès des pays membres de l’ISO. Le standard décrit des protocoles de vérification des méthodes alternatives et méthodes de référence validées. Les méthodes de détection (qualitatives) et de dénombrement (quantitatives) sont couvertes ainsi que les méthodes de confirmation et de typage validées selon l’ISO 16140-6:2019.
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21 Oct 2024 
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