Rendez-vous des Managers du laboratoire

La 2ème édition aura lieu le 28 janvier 2025 à Rennes.

RENDEZ-VOUS DES MANAGERS DU LABORATOIRE

Qu’ils soient internes aux usines ou prestataires, accrédités ou non accrédités, multiproduits ou restreints à certaines catégories alimentaires, les laboratoires d’analyses microbiologiques opèrent dans un environnement complexe dans lequel la qualité des résultats obtenus doit être garantie quelles que soient les méthodes et les opérateurs.

A l’instar des rendez-vous des managers de la qualité ou de la réglementation, et après une première édition pour laquelle le public a répondu présent, l’ADRIA organise son deuxième « rendez-vous des managers de laboratoires de microbiologie ».

Cet évènement vise une nouvelle fois à rassembler les acteurs de l’analyse microbiologique pour faire le point sur des problématiques d’actualités, échanger et partager des solutions.

Cette deuxième édition du rendez-vous s’intéressera en particulier à la nouvelle version de la norme ISO 7218, au sujet épineux des Escherichia coli STEC, à la validation interne de méthodes avec grandes prises d’essai selon l’ISO 16140-4 et abordera la notion de leadership individuel au service du collectif.

Au programme de l’édition 2024

ISO 7218

La première intervention de la journée, animée par Florence Savin, Responsable de laboratoire et d’activité en caractérisation microbiologique et fonctionnelle des aliments chez ADRIA, portera sur la révision de l’ISO 7218, avec un focus sur ses principales évolutions, telles que le renforcement de la fiabilité des résultats, la simplification des calculs, l’harmonisation des températures, l’intégration des nouvelles technologies et l’importance d’une démarche d’amélioration continue.

ESCHERICHIA COLI STEC

La seconde intervention, animée par Delphine Sergentet, Responsable du Laboratoire National de Référence E. Coli STEC à VetAgro Sup, abordera les défis épidémiologiques et les stratégies de maîtrise d’Escherichia coli STEC pour assurer la sécurité des filières alimentaires. Elle fera le point sur la réglementation actuelle et ses perspectives, explorera l’épidémiologie, la pathogénie et les enjeux spécifiques au sérogroupe O80, et présentera les lignes directrices du Codex Alimentarius pour la maîtrise de cette bactérie dans les filières viande, fromage et végétaux.

ISO 16140-4

La troisième intervention, présentée par Astrid Cariou, Responsable d’activité Performance des méthodes d’analyses microbiologiques chez ADRIA, portera sur la validation interne des grandes prises d’essai conformément à l’ISO 16140-4 et son amendement 1. Elle permettra de mieux comprendre le contexte réglementaire et les principes essentiels de cette norme, tout en détaillant les étapes clés pour mener à bien une validation interne efficace.

LEADERSHIP

La dernière intervention de la journée, animée par Philippe Royer, consultant au sein du Réseau CLEOPHAS, sera consacrée au leadership et à son rôle dans la création d’équipes enthousiastes et performantes. Il expliquera comment générer un élan collectif, identifier les clés pour apporter sa meilleure contribution, et reconnaître les obstacles susceptibles de freiner cette dynamique.