Le projet CHITALPACK
Développement d’un emballage alimentaire éco-conçu et compostable fonctionnalisé par des actifs marins
Projet Institut Carnot AgriFood Transition d’une durée de 2 ans.
Parce que les metteurs en marché doivent réduire leurs déchets d’emballage et répondre aux nouvelles réglementations environnementales, tout en assurant une préservation renforcée des produits alimentaires, il est nécessaire de développer un emballage durable.
Le projet CHITALPACK consiste dans le développement d’un d’emballage éco-conçu et compostable domestiquement, fonctionnalisé par des actifs marins issus de carapaces de crustacés et d’algues, en vue de repousser l’altération et l’oxydation des aliments et donc d’allonger leur conservation. Il s’agira d’un prototype d’emballage de type de preuve de concept au niveau laboratoire.
Pour contacter Emeline DOUAY, chef de projets ADRIA impliquée sur Chitalpack, merci d’utiliser ce formulaire.
04 avril 2025
04 mars 2025
10 févr. 2025
