Accompagnement à la transition alimentaire
L’engagement de L’ADRIA sur la transition alimentaire, dans le cadre d’une filière résiliente
La transition alimentaire pour l’ADRIA dans le cadre d’une filière résiliente c’est :
- Questionner nos pratiques pour qu’elles soient durables,
- Reformuler nos aliments : rationaliser l’utilisation des ingrédients et des additifs, améliorer le profil nutritionnel des aliments,
- Diversifier les sources de protéines : l’utilisation des protéines végétales, le repositionnement d’une filière animale moderne en phase avec la société,
- Lutter contre le gaspillage,
- Baisser la consommation d’eau et d’énergie grâce au machin learning,
- Eco-concevoir nos couples produits / emballages,
- Veiller à l’épanouissement des salariés dans leurs fonctions par une formation continue qui corresponde à leurs attentes…
Sur tous ces défis de la transition alimentaire, l’ADRIA s’engage en tant qu’institut technique comme facilitateur des transformations à opérer avec les acteurs de la filière.
Découvrez comment l’ADRIA accompagne les IAA vers la transition alimentaire
Optimisation de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires
Formulation
des aliments
Solutions industrielles et procédés
Fonctionnalité des ingrédients
Conservation
et durée de vie
Emballages
alimentaires
21 Oct 2024 
14 Oct 2024 
10 Oct 2024 
08 Oct 2024 