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Qualité & Sécurité des aliments

Reuse de l’eau dans les IAA

Le Décret n° 2024-769 et l'arrêté du 8 juillet 2024 marquent une avancée majeure pour les industries agroalimentaires françaises en autorisant l'utilisation de certaines eaux recyclées comme ingrédient dans les denrées alimentaires. Ce nouveau cadre réglementaire vise à réduire les…

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Qualité & Sécurité des aliments

Nouvelle norme : ISO 7218:2024

La norme ISO 7218:2024 Microbiologie de la chaîne alimentaire - Exigences générales et recommandations pour les examens microbiologiques remplace la norme ISO 7218:2007 ainsi que son amendement de 2013. Cette mise à jour était attendue et apporte des changements significatifs…

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Club réglementation Octobre 2024

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